Baixa
Restaurants dans la Baixa
La plus forte concentration d’adresses de restaurants de Coimbra, dans cinq ruelles courtes, et les litiges de numéros de rue qu’il vaut mieux connaître avant de vous mettre en route.
A Cozinha da Maria
Une auteure nommée dit que sa chanfana est la meilleure qu’elle ait mangée. Deux sources réputées placent le restaurant dans deux rues différentes : lisez ceci avant de vous mettre en route.
Adega Paço do Conde
Une seule adresse dans la Baixa et presque rien d'autre d'établi. Ce qu'est une adega, comment y commander, et un compte rendu honnête de ce que personne ne publie.
Dux - Taberna Urbana
Des petiscos modernes dans la ville basse : fromage de chèvre caramélisé au miel, açorda de crevettes, calamars à l'aïoli. Deux sources donnent deux numéros de rue, à quatre portes d'écart.
Refeitório da Baixa
La cuisine contemporaine de la ville basse : ceviche de thon, morue confite et plats de riz du Mondego. La tranche de prix la plus haute de la Baixa, et aucun tarif publié.
Solar do Bacalhau
Un restaurant de la Baixa qui porte le nom d'un poisson, dans la rue où Coimbra mange. Presque rien n'en est publié, alors cette page vous explique plutôt comment commander.
Zé Neto
Une tasca de la Rua das Azeiteiras que la ville associe à la chanfana, bien que personne ne l'ait publié. Ce qui est établi, et la question à poser à la porte.