Baixa
Restaurantes en la Baixa
El grupo más denso de direcciones de restaurantes de Coimbra, en cinco callejuelas, y las disputas sobre los números de las calles que conviene conocer antes de salir a caminar.
A Cozinha da Maria
Una escritora con nombre y apellidos dice que su chanfana es la mejor que ha comido. Dos fuentes de prestigio sitúan el restaurante en dos calles distintas, así que lee esto antes de ir.
Adega Paço do Conde
Una sola dirección en la Baixa y casi nada más documentado. Qué es una adega, cómo se pide en una y un relato honesto de lo que nadie publica.
Dux - Taberna Urbana
Petiscos modernos en la parte baja de la ciudad: queso de cabra caramelizado con miel, açorda de gambas, calamar con alioli. Dos fuentes dan dos números de portal, a cuatro puertas de distancia.
Refeitório da Baixa
La cocina contemporánea de la ciudad baja: ceviche de atún, bacalao confitado y arroces del Mondego. La banda de precio más alta de la Baixa, y sin cifras publicadas.
Solar do Bacalhau
Un restaurante de la Baixa que lleva el nombre de un pescado, en la calle donde come Coimbra. Casi nada sobre él está publicado, así que esta página te explica cómo pedir.
Zé Neto
Una tasca de la Rua das Azeiteiras que la ciudad asocia con la chanfana, aunque nadie lo ha publicado. Lo que consta y la pregunta que hacer en la puerta.