Pratos locais
Pratos principais de Coimbra
Pratos principais
Chanfana
Cabra velha estufada durante horas em vinho tinto num tacho de barro selado. Vem da região serrana a sul de Coimbra, é reivindicada por três vilas e não é um prato da cidade.
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Leitão da Bairrada
Leitão inteiro assado, com pele estaladiça como vidro, de Mealhada, na Bairrada, a vinte quilómetros a norte de Coimbra e na sua maior parte noutro distrito.
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