Restaurants
Traditionelle Restaurants in Coimbra
Traditionell
A Cozinha da Maria
Eine namentlich genannte Autorin nennt ihre Chanfana die beste, die sie je gegessen hat. Zwei seriöse Quellen verorten das Restaurant in zwei verschiedenen Straßen, lesen Sie dies also, bevor Sie losgehen.
Adega Paço do Conde
Eine Adresse in der Baixa und sonst fast nichts, was belegt ist. Was eine adega ist, wie man dort bestellt und eine ehrliche Darstellung dessen, was niemand veröffentlicht.
Solar do Bacalhau
Ein Restaurant in der Baixa, nach einem einzigen Fisch benannt, in der Straße, in der Coimbra isst. Fast nichts darüber ist veröffentlicht, daher erklärt diese Seite stattdessen, wie man dort bestellt.
Taberna Casa Costa
Die günstigere der beiden belegten chanfana-Adressen der Stadt: ein Wirtshaus in der Rua Augusto Filipe Simões, Preisklasse €, mit sonst fast nichts, was belegt ist.
Zé Manel dos Ossos
Sieben Tische in einer Sackgasse, Wände tapeziert mit Zetteln der Gäste und eine Schlange schon um die Mittagszeit. Dreißig Jahre dieselbe Speisekarte und keine Reservierungen, die diesen Namen verdienen.
Zé Neto
Eine tasca in der Rua das Azeiteiras, die die Stadt mit chanfana verbindet, auch wenn niemand es veröffentlicht hat. Was belegt ist und welche Frage man an der Tür stellen sollte.